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台州双板燃气鱼丸炉 台州章鱼小丸子机 节能双板燃气鱼丸炉 购机就送章鱼小丸子制做配方 不粘涂层章鱼丸子机 燃气鱼丸炉 价格580.00元/台 参数 型号:MIN-R2 规格:cm 小孔直径:40mm 孔数:56个 重量:15公斤 加热方式:燃气、液化气 简介 章鱼小丸子早已在东南亚、韩国、日本及台湾一带流行,在沿海城市或早些开发的地区市场,经常出现排队购买的消费群,可想而知商晃有多大。章鱼小丸子烤炉是在铁板上挖了56个直径40mm的圆孔,烤热放油,专用章鱼粉浆中加入章鱼丝、菜丝、浇到小孔里,不停翻转,100秒就好,金黄娇嫩,一盒3-5个,上面撒上沙拉酱和一些点缀的海苔粉及鱼粉,售价3-5元。 使用方法 1、用专用液化气橡胶管连接低压罐装液化气,并检查是否牢固,并用肥皂水检查供气管道的接口处是否泄漏。 2、打开煤气调节阀,轻按打火器左旋点火,如在点火过程中出现点不着,可按上述方法再次点火即可; 3、使用完毕应关闭气阀。 保养 1、清洁保养前应关闭气阀,待温度降到常温时方可进行。 2、定期清理炉头上的火孔,防止堵塞。可用小刷子清理炉头。 3、定期用肥皂水检查供气管道的接口处是否泄漏,橡胶软管是否老化出现裂纹,并每18个月更换一次。 章鱼丸子制作过程 食材有 1.章鱼(最基本)注意一定是章鱼,而不是鱿鱼。国内很多卖家都用鱿鱼代替章鱼,虽然成本低廉,但是味道却是天壤之别。章鱼切成碎粒。 2. 鸡蛋 3. 芝士(少许)用来替代食用油,不仅香味浓郁,而且更富营养,也没有油腻之感,还可防止沾锅。 4. 沙拉酱(可以选用丘比的,原味) 5. 青海苔粉末(适量),如果没有就用当零食吃的海苔片,撕碎即可。 6. 柴鱼片(少许)如果超市没有卖,可以通过食品机械公司购买。 7. 章鱼烧酱 其他辅料:山芋粉、红生姜、樱虾、葱、芥末 制作步骤 将面粉、鸡蛋、水和高汤混合。 2. 将很多半圆凹槽的小丸子专用铁板加热后,用毛刷刷上一层油,然后倒入面糊(刚好没过半圆凹槽)。每个孔里放一小块黄油,这样做出来的小丸子很香又不会油腻腻的。 3.将章鱼粒迅速撒到面糊里。如果是自己吃的话,还可以在里面放上一点芝士粒,这样会更香哦 4. 然后在整个面上倒满面浆,小心不要倒得过多漫出来。 5. 当面糊开始变成膜状的时候,用小锥子翻面,让还没变硬的部分转到铁板的一侧继续加热。没有工具的话也可以用细竹签。操作过程中小心不要让铁板烫到手。 6. 当一面烤好后,再翻另一面烤,使之形成一个球形。当看到小丸子被烤成黄褐色并散发出香味,就可以装盘了。 特点:外面酥脆,里面还没有完全凝固,像奶油一样,口感绝佳。 涂上章鱼烧酱、沙拉酱。还可以随自己喜好加点芥末。 9. 最后撒上海苔碎末、柴鱼片,这样一份好吃又好看的可爱章鱼小丸子就做好啦 燃气鱼丸炉 金黄酥脆的章鱼小丸子 财富 网站:www.zhongxing8.com

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